HomeTipyLifehack, o kterém jste nevěděli: co použít místo strouhanky

Lifehack, o kterém jste nevěděli: co použít místo strouhanky

Strouhanka je výrobek, který se vyrábí z chleba nebo bochníku.Jde o to, že se z pečiva udělá strouhanka a ta se pak používá při vaření.Díky strouhance budou řízky a kotlety nejen šťavnaté, ale také křupavé.UNIAN vám prozradí, zda můžete místo strouhanky použít krupici a jak ji doma připravit.

Dříve jsme hovořili o tom, jak nahradit droždí při pečení.

Čím nahradit strouhanku v řízcích nebo kotletách

Známý výrobek má mnoho alternativ – nemusíte běžet do obchodu jen pro strouhanku.Podívejte se do své kuchyňské skříňky:

  • krupice.
  • otruby.
  • kukuřičná krupice.
  • mouka.
  • drcené ořechy nebo semena.
  • ovesné vločky.
  • pohankové otruby.
  • Něco z toho se musí najít, pak si přestanete lámat hlavu nad tím, v čem můžete obalit řízky, když není strouhanka.Skvělé jsou také krekry nebo chipsy, jen je třeba je také co nejvíce rozdrtit.Pokud přemýšlíte, čím nahradit strouhanku v karbanátcích nebo karbanátcích, můžete použít strouhaný tvrdý sýr.

    Čím nahradit strouhanku do kuřecího masa koupená – recept

    Ve skutečnosti není nic složitého na tom, abyste si ‚vykostění‘ udělali sami.K tomu je třeba nakrájet kus chleba a vysušit ho v troubě nebo mikrovlnné troubě.Poté ho rozemelete v mixéru na jemnou strouhanku.Některé hospodyňky si dělají polínka – bochník předem zmrazí a pak ho usmaží v troubě.Pokud chcete, můžete ji nakrájet na plátky nebo ji nechat vcelku – zde se můžete řídit vlastními preferencemi.

    Martin Černohorský
    Martin Černohorský
    Profesionální kuchař. Martin Černohorský v současné době vede rodinnou školu vaření v Praze, kde pořádá také kurzy vaření pro veřejnost. Nyní se rozhodl podělit se o své znalosti v podrobné knize. A jaké jsou její ingredience? Osvědčené recepty, zajímavosti z profesionální kuchyně, vzpomínkové fotografie nebo zábavné ilustrace.

    LEAVE A REPLY

    Please enter your comment!
    Please enter your name here

    Most Popular

    Recent Comments